Informasi Produk

Deskripsi Produk

Pendekatan pembangunan inklusif yang digagas pemerintah belum ber-basiskan pemahaman terhadap situasi khas dan keragaman masyarakat adat di indonesia. Padahal, pemanfaatan sumber daya lokal dapat menjadi pilar dalam mencapai kedaulatan pangan di indonesia. Indonesia memiliki keberagaman budaya pangan. Keberagaman ini disemai oleh sejarah panjang migrasi dan pembauran leluhur, serta upaya adaptasi terhadap kondisi lingkungan. Buku ini berpendapat, model pembangunan inklusif seharusnya memperhitungkan keragaman karakteristik masyarakat lokal, khususnya jalan pangan masyarakat adat yang bergantung pada lahan dan hutan. Sementara itu, ukuran keberhasilan pertanian pangan sudah saatnya tidak lagi diukur dari produksi sejumlah jenis pangan saja seperti padi, jagung, atau kedelai. Bila tidak, kita akan masuk dalam jeratan sistem pangan global yang meng-komodifikasi pangan, ketika produksi dalam negeri tidak memadai. Ironis bahwa bangsa ini telah menyia-nyiakan sumber pangan yang berlimpah, sementara kita menjadi pengimpor gandum terbesar di dunia! Kasus gizi buruk yang masih menjadi momok di negeri ini, bukan disebabkan oleh kekurangan sumber pangan, melainkan oleh kesalahan tata kelola. Daftar Isi Pengantar Prolog Bab 1 Dari Afrika Menjadi Masyarakat Adat Bab 2 Keberagaman Jalan Pangan Bab 3 Penyeragaman jalan Pangan Bab 4 Kedaulatan untuk Ketahanan Pangan Epilog Daftar Pustaka Tentang Penulis Penulis: Ahmad Arif Penerbit: KPG, 2021 Kategori: Sosial ISBN: 9786024814809 Bahasa: Indonesia Dimensi: 14 x 21 cm l Softcover Tebal: 324 hlm | Bookpaper